Pastrarea - 52 de articole in Agroromania.ro

Tot mai multi procesatori si consumatori redescopera beneficiile pasteurizarii la temperaturi joase, cunoscuta sub acronimul LTLT (Low Temperature, Long Time), in detrimentul variantelor industriale ultra-procesate.   Ce inseamna pasteurizarea la temperaturi... mai mult

Acest ghid iti ofera sfaturi esentiale despre depozitare, uscarea si monitorizarea cerealelor, precum si despre importanta prelevarii probelor, inainte de vanzare. 1. Depozitarea corecta a cerealelor Depozitarea este unul dintre cei mai importanti factori care influenteaza mentinerea... mai mult

Fie ca administrezi o ferma mica sau una de mari dimensiuni, iti prezentam cateva produse concepute pentru a optimiza operatiunile curente si pentru a mentine standardele de calitate la cel mai inalt nivel.    De ce sa alegi produse DeLaval pentru ferma... mai mult

Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene si cea a Municipiului Bucuresti au realizat 10.725 de controale in unitati din industria agroalimentara.   In urma controalelor, au fost aplicate 125 de avertismente si 160 de sanctiuni contraventionale, in... mai mult

Pentru fermierii si producatorii din industria lactatelor, calitatea laptelui proaspat si pastrarea acesteia sunt prioritare, iar echipamentele performante ajuta la mentinerea temperaturii optime, conservandu-i proprietatile nutritive si prevenind dezvoltarea bacteriilor. Acest ghid complet... mai mult

Ingrasamintele sunt impartite in diferite categorii in functie de cantitatea de azot din produs. Exista, de asemenea, diferite clasificari pentru marfurile periculoase la transport (ADR) si cerinte de depozitare si protectie personala pentru utilizatori. Detalii pot fi gasite in fisele cu date de... mai mult

"Anul 2024 a fost marcat de o serie de evenimente meteorologice extreme care au afectat drastic productia apicola. In Europa si nu numai, conditiile atmosferice, schimbarile de clima provoaca mari probleme familiilor de albine si, din pacate, nici Romania nu face... mai mult

Laptele proaspat muls trebuie racit rapid la temperaturi scazute pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor si a prelungi durata de viata a produsului. Pentru a garanta calitatea si siguranta produsului finit, o investitie rentabila pentru orice fermier o reprezinta utilizarea tancurilor de racire... mai mult

Pomii fructiferi pitici nu reprezinta anumite soiuri care au ca principala caracteristica dimensiunea mai redusa decat celelalte soiuri considerare „normale”, acetstia depinzand in cea mai mare masura de trei factori esentiali. Este vorba de vigoarea portaltoiului, vigoarea soiului si... mai mult

Ca punct de plecare ar fi pastrarea jghea burilor de alimentare curatate in permanenta. Pentru curatarea lor se poate folosi o solutie slaba de hipoclorit de sodiu, ce trebuie bine indepartat apoi, pentru ca el se poate constitui intr-un reziduu capabil sa omoare melcii.   O estimare... mai mult

Specialistii in domeniu spun despre cartofii mov ca au capacitatea de a preveni cancerul. Sunt ideali in curele de slabire, intrucat nu ingrasa deloc. Mai mult decat atat, bolnavii hipertensivi ii pot consuma pentru reglarea tensiunii arteriale.   Potentialul curativ al cartofilor... mai mult

Pentru o mai buna depozitare, cartofii mov trebuie:   - recoltati la maturitate;   - bine uscati;   - curati, fara pamant si resturi vegetale;   - sanatosi si nevatamati.   Spatiul de depozitare trebuie sa fie:   - bine... mai mult

Aceste specialitati de cartofi sunt diponibile in soiuri care au coaja mov si interiorul alb sau galben, coaja si interiorul mov sau coaja albastra si interiorul albastru si alb marmorat.   Procesul de plantare a cartofilor mov nu este diferit fata de plantarea cartofilor obisnuiti.... mai mult

Trei ordonante de urgenta au fost comasate intr-un singur act normativ pentru simplificarea si cresterea predictibilitatii procesului legislativ, potrivit unui comunicat al Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.   "Astfel, se modifica cadrul legal care aproba Programul... mai mult

In conditiile in care irigatiile vor fi dezvoltate, acestea vor reusi sa duca Romania in zona competitiva. In prezent, sunt identificate doua variante de finantare.   "Irigatiile reprezinta un domeniu care, daca va fi dezvoltat asa cum trebuie, probabil, va reusi sa duca Romania... mai mult

Mandatarea MADR vine dupa ce Grupul Tereos, care detine una dintre ultimele doua fabrici de procesare a zaharului din sfecla din Romania, a luat decizia de a inchide fabrica din Ludus, care functiona de peste 60 de ani.   "In contextul geo-politic actual, mentinerea in... mai mult

Fiind stimulat de vremea calda, isi face aparitia primavara, intre inceputul lunii aprilie si pana la inceputul lunii mai, atunci cand temperatura medie este intre 12-17 grade Celsius. Gandacul din Colorado reuseste sa se raspandeasca rapid intr-un timp scurt, astfel este considerat unul din cei... mai mult

Recoltarea culturilor timpurii Culturile timpurii se recolteaza in iunie, la aproximativ 50-60 zile de la rasarire. Nu exista o regula standard. Momentul precis ramane la latitudinea fermierului si depinde de perioada de germinare, soi, rata de crestere, conditiile mai mult sau mai putin... mai mult

Vinul rose este rezultatul aplicarii unor metode specifice de fermentatie asupra soiurilor de struguri negri.  Descoperim o parte dintre secretele care pot transforma o recolta bogata intr-o productie excelenta de vin, in randurile de mai jos.    Care sunt regulile... mai mult

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a pregatit un nou ordin privind practicarea pescuitului recreativ in conditii de siguranta si de limitare a efectelor pandemiei de COVID-19, ordin care il va modifica pe cel emis cu cateva zile in urma si ale carui prevederi au generat... mai mult